U njegovo vreme, zdravlje se čuvalo uz pomoć prirode. Ljudi su pili čajeve od majčine dušice, nane, kantariona i lipovog cveta, šetali po planini, hranili se hlebom od celog zrna, povrćem iz bašte i mlečnim proizvodima. Pančić je savetovao umerenost u svemu, čist vazduh i kretanje, verujući da „čovek ne treba da traži u lekovima ono što mu priroda velikodušno pruža“. Za njega, zdravlje je bilo ravnoteža tela i duha.
Njegovo nasleđe danas čuva Institut „Dr Josif Pančić“, koji u modernim laboratorijama, ali po uzoru na tradicionalna znanja, pravi biljne lekove, čajeve i meleme. Među njima je Pančićev melem od kantariona, od ulja kantariona, pčelinjeg voska i smole, koji ublažava opekotine i upale kože. Tu je i biljni čaj za disajne organe, mešavina majčine dušice, podbela, bokvice i lipovog cveta, biljaka koje je Pančić proučavao.
Institut danas proizvodi preko 150 preparata, od čajnih mešavina za imunitet do prirodnih krema i kapi. Više od veka nakon Pančićevog vremena, njegova poruka i dalje važi, priroda je najbolji lekar, ali samo ako joj se obratimo s poštovanjem.
Pogled redakcije portala Srpski ugao
Država Srbija uvek je znala značaj Instituta „Dr Josif Pančić“ tako da nikad nije prestala da finansira njegove projekte koji su danas medjunarodno priznati, te se takodje finansiraju iz kombinacije javnih sredstava, međunarodnih grantova i prihoda od prodaje proizvoda, što omogućava njegovu stabilnost i kontinuirani razvoj u oblasti istraživanja i primene lekovitog bilja.
