Bečki inspektori ušli su u sredu u jednu pekaru u austrijskoj prestonici i odmah naišli na jeziv prizor – kuhinja i prostorije za pripremu hrane bili su zaraženi velikim brojem kuhinjskih švaba. Kako prenosi austrijski Kronen Zeitung, u okviru pojačane kontrole više bečkih prehrambenih objekata otkriveni su teški higijenski propusti i rad na crno, što je dovelo do trenutnog zatvaranja više radnji i hapšenja odgovornih lica.
Prema izveštaju lista „Kronen Zeitung“, inspektori bečke Uprave za nadzor hrane (MA 59) sproveli su specijalnu akciju u više objekata. Najteži slučaj registrovan je upravo u pomenutoj pekari, gde je prisustvo kuhinjskih bubašvaba izazvalo trenutni „ekelalarm“. Pored toga, u više kontrolisanih lokala utvrđeni su ozbiljni nedostaci u higijeni prostorija, čuvanju namirnica i opštoj čistoći.
Istovremeno, kontrola je otkrila i slučajeve nelegalnog rada – zapošljavanje radnika „na crno“ bez prijava i poštovanja radnog zakonodavstva. Zbog svega utvrđenog više objekata je odmah zatvoreno, a protiv vlasnika i odgovornih lica pokrenuti su prekršajni, a u nekim slučajevima i krivični postupci.
Pogled redakcije portala Srpski Ugao
Ovaj slučaj iz Beča još jednom pokazuje koliko je stroga i brza inspekcijska kontrola neophodna kada je reč o hrani koju svakodnevno konzumiraju hiljade građana. I u uređenoj Austriji, gde se higijenski standardi smatraju visokim, dešavaju se ozbiljni propusti koji direktno ugrožavaju javno zdravlje. Higijena i poštovanje zakona nisu stvar izbora, već osnovna obaveza. Potrošači imaju pravo da znaju da je hrana koju kupuju bezbedna, a vlasti imaju dužnost da to dosledno kontrolišu.
Piše: Nina Stojanović
