Sjedinjene Američke Države suočavaju se sa najvećim do sada zabeleženim talasom ciklosporijaze, crevne bolesti koju izaziva parazit ,,Cyclospora cayetanensis„. Od početka maja laboratorijski je potvrđeno 10.468 slučajeva, 517 ljudi je završilo u bolnici, dok su dve osobe preminule.
Prema podacima američkog Centra za kontrolu i prevenciju bolesti, oboleli su registrovani u 47 saveznih država. Vlasti ispituju još više od 12.000 nepotvrđenih ili nedovoljno istraženih prijava, zbog čega bi stvarni broj zaraženih mogao biti znatno veći. Oboleli imaju od jedne do 98 godina, a više od polovine potvrđenih pacijenata čine žene, izveštava ,,CDC„.
Deo epidemije povezan je sa seckanom ajsberg salatom kompanije „Taylor Farms de Mexico“, koja je služena u restoranima lanca „Taco Bell“. U tom konkretnom talasu potvrđeno je 6.358 slučajeva u 15 saveznih država, uz najmanje 278 hospitalizacija. Sporna salata poreklom je iz centralnog Meksika, a povučena je sa američkog tržišta 17. jula.
Parazit se prenosi hranom ili vodom zagađenom fekalnim materijama. Najčešći simptomi su dugotrajna vodena dijareja, mučnina, grčevi, nadutost, gubitak apetita, mršavljenje i izrazit umor. Tegobe se mogu pojaviti tek dve nedelje nakon unošenja zaražene hrane, što zdravstvenim službama dodatno otežava pronalaženje izvora zaraze.
Američka Uprava za hranu i lekove (FDA) upozorila je građane da ne koriste povučene proizvode i da očiste površine i posude koje su bile u dodiru sa njima. Istraga još traje, jer sve prijavljene infekcije nisu povezane sa istim izvorom.
Slučaj je ponovo otvorio pitanje bezbednosti masovne proizvodnje i distribucije hrane u SAD. Kada jedan zagađeni proizvod za kratko vreme stigne u brojne države, posledice plaćaju hiljade građana, dok nadležne službe izvor zaraze često utvrđuju tek kada epidemija već poprimi ogromne razmere.
Piše: Stefan Stojanović
Zabranjeno je preuzimanje, kopiranje ili prenošenje teksta, dela teksta ili fotografija sa sajta srpskiugao.rs bez izričitog navođenja izvora i aktivnog linka ka originalnom tekstu na našem sajtu.
Svako kršenje ovog pravila biće smatrano povredom autorskih prava i biće prijavljeno u skladu sa zakonom.
