Nova strategija poljoprivrede i ruralnog razvoja, koju priprema Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede, donosi promenu u pristupu razvoju pijaca u Srbiji.
Dokument predstavljen 25. decembra 2025. godine, predviđa da pijace prerastu u mesta za promociju proizvoda nastalih u Srbiji. Cilj je da se ojača direktan odnos proizvođača i kupaca, koji je vremenom potisnut širenjem supermarketa. Planirano je i uvođenje jasnog sistema kontrole porekla, kako bi svaki autentični proizvod bio vidljivo obeležen.
Prema rečima Save Duvnjaka, direktora udruženja Pijace Srbije, ovakav pristup ubrzao bi dugo očekivanu tranziciju pijaca. Strategija predviđa i saradnju sa lokalnim samoupravama na rekonstrukciji i modernizaciji pijačnih prostora. Istovremeno se ukazuje na potrebu šire društvene podrške, povezivanja državnih organa, opština, komunalnih preduzeća i samih proizvođača. Udruženje predlaže i formiranje posebnog radnog tela za izradu nacionalne strategije posvećene pijacama.
Iskustva iz inostranstva potvrđuju značaj jasnog okvira. Na skupu Svetske koalicije poljoprivrednih pijaca u Rimu, italijanska prestonica proglašena je najboljom u svetu u ovoj oblasti. Italija je do tih rezultata došla kroz dugoročna ulaganja, inovacije i umrežavanje velikog broja proizvođača. U Srbiji su pomaci skromniji, ali se na modernizaciji najviše radi u Beogradu, gde JKP „Beogradske pijace” imaju vodeću ulogu.
Pogled redakcije portala Srpski Ugao
Pijace više nisu samo mesta trgovine, već živa ogledala naše tradicije i kvaliteta. Nova strategija nudi šansu da se autentični srpski ukusi vrate u centar pažnje, pružajući sigurnost i kupcima i domaćim proizvođačima. Modernizacija ovih prostora nije samo estetski poduhvat, već ključni korak ka očuvanju poverenja u hranu koja dolazi sa naše zemlje, spajajući duh starog pazara sa standardima novog vremena.
Piše: Stefan Bogdanović
