U dvorištu porodičnog doma u Mirijevu porodica Đinđić već 18 godina uzgaja organsku speltu i od nje proizvodi sok od mlade trave. Iz tog rada nastao je i iskorak po kome su, kako navode, prvi u Srbiji i regionu – sok su pretvorili u liofilizovane kapsule, prirodni dodatak ishrani namenjen jačanju imuniteta, podizanju energije i podršci organizmu. Majka Snežana, sin Petar i snaja Dunja od male porodične proizvodnje razvili su brend „Naturalway“, koji je danas prisutan u više od 150 apoteka širom Srbije.
Proces proizvodnje zasniva se na organskom uzgoju i brzoj preradi biljke. Spelta se seje u zemlji bez upotrebe hemijskih sredstava, a mlada trava se po dostizanju odgovarajuće faze, prerađuje na sporom sokovniku. Tako dobijeni sok odmah se zamrzava i potom liofilizuje na veoma niskoj temperaturi, čime se, prema rečima proizvođača, čuvaju vitamini, minerali, hlorofil i enzimi. Dobijeni prah potom se pakuje u veganske kapsule od 500 miligrama.
Porodica Đinđić svoju ponudu nije zadržala samo na kapsulama. U asortimanu imaju i zamrznute kuglice soka, kozmetičke preparate, kao i dodatke ishrani za kućne ljubimce. Dugogodišnje iskustvo u radu sa speltinom travom, kako ističu, pokazalo je da ona u mladom stadijumu ne sadrži gluten, a bogata je gvožđem, magnezijumom, cinkom i vitaminima B grupe. Zbog toga se koristi kao podrška kod umora, slabijeg imuniteta, problema sa varenjem i oporavka posle bolesti.
Ova porodična priča iz Mirijeva pokazuje da i mala proizvodnja, kada se zasniva na upornosti, znanju i jasnoj ideji, može da preraste u prepoznatljiv domaći brend. U vremenu kada tržište sve više preplavljuju uvozni suplementi, primer porodice Đinđić svedoči da i domaći proizvođači mogu da pronađu svoje mesto, oslanjajući se na kvalitet, posvećenost i poverenje potrošača.
Pogled redakcije portala Srpski Ugao
Primer porodice Đinđić pokazuje da ozbiljan posao može da se gradi i na domaćoj zemlji, uz porodični rad i poštovanje prirodnih principa proizvodnje. Njihova priča potvrđuje da istrajnost i znanje i dalje mogu da donesu rezultat i u oblastima u kojima se čini da je konkurencija nedostižna. Takvi poduhvati zaslužuju pažnju, jer pokazuju da iza malih porodičnih priča često stoje veliki rezultati.
Piše: Nina Stojanović
