Obična soda bikarbona mogla bi da bude efikasnija od vode kada je reč o uklanjanju određenih ostataka pesticida sa kore jabuka. Istraživanje Univerziteta Masačusets pokazalo je da potapanje voća u rastvor sode bikarbone može ukloniti veliki deo hemikalija koje ostaju na njegovoj površini.
Naučnici su testirali Gala jabuke i pratili uklanjanje dva pesticida, tiabendazola i fosmeta. Jabuke su potapane u rastvor vode sa jedan odsto sode bikarbone, a rezultati su pokazali da je posle 12 minuta uklonjeno oko 80 odsto tiabendazola sa površine. Kod fosmeta rezultat je bio još bolji, pa je nakon 15 minuta uklonjeno čak 95,6 odsto njegovih ostataka.
Pokazalo se da je ovakav način pranja bio efikasniji od obične vode sa česme. Soda bikarbona pomaže da se određeni ostaci pesticida na kori razgrade, pa ih je nakon toga lakše isprati vodom. Za sličan rastvor kod kuće može se upotrebiti približno jedna kašičica sode bikarbone na dve šolje vode, nakon čega jabuke treba isprati čistom vodom.
Ipak, važno je imati na umu da soda bikarbona prvenstveno pomaže u uklanjanju ostataka pesticida sa površine, dok ne može potpuno ukloniti one koji su već prodrli u plod. Kako su istraživači ispitivali samo dve vrste pesticida na jabukama, rezultati ne znače da će ovaj način pranja biti podjednako efikasan kod svih pesticida, kao ni kod drugih vrsta voća i povrća.
Piše: Marko Spasojević
Zabranjeno je preuzimanje, kopiranje ili prenošenje teksta, dela teksta ili fotografija sa sajta srpskiugao.rs bez izričitog navođenja izvora i aktivnog linka ka originalnom tekstu na našem sajtu.
Svako kršenje ovog pravila biće smatrano povredom autorskih prava i biće prijavljeno u skladu sa zakonom.
