Ko bi rekao da se odlični keksići mogu napraviti bez brašna, samo od orašastih plodova?
Ako ste u potrazi za supermekanim keksićima koji čak i na ovim vrućinama mogu da stoje i do nekoliko dana, ovi će vas oduševiti! A najbolje od svega – za pripremu vam neće trebati više od pola sata (da, zajedno sa pečenjem).
Sastojci ( za oko 12 keksića )
* 60 g bademovog brašna ( krupno mlevenog – možete i sami samleti blanširane bademe )
* 30 g proteina od vanile
* 10 g kokosovog šećera
* ½ kašičice praška za pecivo
* prstohvat soli
* ekstrakt vanile
* 35 g agavinog sirupa
* 20 g kokosovog ulja
* 20 g badema
* 20 g tamne čokolade
Priprema
Sve sastojke, osim badema i tamne čokolade, pomešajte u činiji dok ne dobijete kompaktnu smesu.
Dodajte naseckane bademe i čokoladu.
Rukama otkinite komadić testa i oblikujte keksiće željene veličine.
Poređajte ih na pleh prekriven papirom za pečenje i pecite 8–12 minuta na 180 °C, odnosno dok ne dobiju blago crvenkastu boju odozdo.
Čuvajte ih u zatvorenoj posudi i do nedelju dana.
Zabranjeno je preuzimanje, kopiranje ili prenošenje teksta, dela teksta ili fotografija sa sajta srpskiugao.rs bez izričitog navođenja izvora i aktivnog linka ka originalnom tekstu na našem sajtu.
Svako kršenje ovog pravila biće smatrano povredom autorskih prava i biće prijavljeno u skladu sa zakonom.
