Švajcarski prehrambeni gigant Nestle nastoji da rast popularnosti lekova iz grupe GLP-1, poput Wegovyja, Ozempica, Mounjara i Zepbounda, pretvori u novu poslovnu priliku. Kompanija razvija hranu i dodatke namenjene milionima ljudi koji tokom terapije unose manje hrane i zato moraju pažljivije da biraju proteine i druge hranljive materije.
,,Nestle“ istražuje proizvode koji bi mogli da pomognu u očuvanju mišićne mase, hidrataciji i dovoljnom unosu hranljivih materija tokom naglog mršavljenja. Kompanija dodaje kolagenske proteine pojedinim proizvodima brenda Vital Proteins, dok „Boost Advanced Nutrition Shake“ sadrži 35 grama proteina. Razvijene su i patentirane kombinacije sastojaka za koje ,,Nestle“ ispituje da li mogu da utiču na glad nakon prekida terapije.
Važnu ulogu ima interna platforma veštačke inteligencije „Food Genie“. Ona omogućava istraživačima da pretražuju bazu od približno 120.000 recepata, analiziraju kliničku literaturu, predviđaju prihvatanje novih proizvoda i pronalaze mogućnosti za promenu postojećih formula. Kompanija pomoću veštačke inteligencije prati i trendove na društvenim mrežama.
Tehnološki direktor ,,Nestlea“ Stefan Palzer ocenio je da je reč o „ogromnoj prilici“ za kompaniju. Oko 16 miliona Amerikanaca već koristi GLP-1 lekove, prema proceni Boston Consulting Groupa koju prenosi ,,Reuters“, a očekuje se da će taj broj do kraja decenije znatno porasti.
Stručnjaci, međutim, upozoravaju da oznake poput „GLP-1 Friendly“ nemaju jedinstven regulatorni standard i da specijalizovani proizvodi nisu zamena za savet lekara ili nutricioniste. Proteini i drugi važni nutrijenti mogu se dobiti i iz mesa, ribe, jaja, mlečnih proizvoda, mahunarki i orašastih plodova, često po nižoj ceni. Potrošačima se zato savetuje da, bez obzira na marketinške poruke, provere količinu soli, šećera i zasićenih masti u proizvodu.
PIše: Stefan Stojanović
Zabranjeno je preuzimanje, kopiranje ili prenošenje teksta, dela teksta ili fotografija sa sajta srpskiugao.rs bez izričitog navođenja izvora i aktivnog linka ka originalnom tekstu na našem sajtu.
Svako kršenje ovog pravila biće smatrano povredom autorskih prava i biće prijavljeno u skladu sa zakonom.
