Čaša obične vode sa česme u pojedinim bečkim restoranima više nije ni približno besplatna. Novo istraživanje Radničke komore Beča (AK Wien) pokazalo je da ugostitelji za pola litra vode iz vodovoda naplaćuju i do 3,60 evra. Od 30 kontrolisanih restorana i kafića, samo tri gostima nude vodu sa česme potpuno besplatno, prenosi austrijski „Kronen Zeitung“.
Istraživanje sprovedeno tokom juna i jula pokazalo je velike razlike među lokalima. Za pola litra vode sa česme cena se kretala od 80 centi do čak 3,60 evra, dok je za četvrt litra trebalo izdvojiti između 40 centi i 1,80 evra. Prosečna cena pola litra dostigla je 2,05 evra. Još zanimljivije, u 23 od 30 kontrolisanih lokala voda se naplaćivala čak i kada je gost već naručio hranu ili neko drugo piće.
Kolika je razlika između stvarne cene vode i iznosa na računu najbolje pokazuje zvanična tarifa grada. Kubni metar, odnosno čak 1.000 litara bečke vode, košta 2,27 evra. To znači da samih pola litra vode iz vodovodne mreže košta tek mali delić centa, iako gostu u restoranu može biti obračunato čak 3,60 evra. Naravno, ugostitelji imaju troškove osoblja, prostora, pranja čaša i usluge, ali je upravo visina takve marže izazvala burnu raspravu među potrošačima.
Problem je još izraženiji kada se pogledaju stare cene. Prema podacima AK, prosečna cena pola litra vode sa česme u kontrolisanim lokalima 2014. godine bila je 1,39 evra, dok sada iznosi 2,05 evra. To predstavlja rast od oko 47,5 odsto. U vremenu kada građani već osećaju posledice viših cena hrane, stanovanja i drugih svakodnevnih troškova, sada se sve češće plaća i ono što je nekada gotovo podrazumevano stizalo uz obrok.
Radnička komora zato traži jasniji i pošteniji odnos prema potrošačima. Njihov stav je da bi voda sa česme trebalo da bude besplatna kada gost već naručuje hranu ili drugo piće. Ukoliko je ugostitelj ipak naplaćuje, cena bi, prema zaštitnicima potrošača, trebalo da ostane u razumnim okvirima.
Vest je izazvala snažne reakcije i među čitaocima austrijskih medija. „Kronen Zeitung“ prenosi nezadovoljstvo građana koji smatraju da ugostitelji ne treba da se čude ako ljudi zbog ovakvih cena sve ređe odlaze u restorane. Drugi, međutim, podsećaju da gost ne plaća samo samu vodu, već i uslugu, osoblje, zakup lokala, pranje čaša i ostale troškove poslovanja.
Ipak, cifra od 3,60 evra posebno upada u oči upravo zato što je Beč poznat po kvalitetnoj vodi iz svojih visokoplaninskih izvorišta. Grad zvanično navodi da oko dva miliona ljudi snabdeva vodom, a redovno objavljene analize pokazuju strogu kontrolu njenog kvaliteta.
Za građane koji poslednjih godina pažljivo računaju svaki evro, ovakve cene predstavljaju još jedan primer koliko je odlazak u restoran postao skup. Kada pola litra vode sa česme može da košta više od tri evra, rasprava više nije samo o vodi – već o tome koliko običan izlazak u grad još može da priušti prosečan građanin.
Piše: Stefan Stojanović
Zabranjeno je preuzimanje, kopiranje ili prenošenje teksta, dela teksta ili fotografija sa sajta srpskiugao.rs bez izričitog navođenja izvora i aktivnog linka ka originalnom tekstu na našem sajtu.
Svako kršenje ovog pravila biće smatrano povredom autorskih prava i biće prijavljeno u skladu sa zakonom.
